ইলিশ (১.২ কেজি থেকে ১.৪৯ কেজি)

৳ 1,020

In stock

ইলিশঃ বরিশালের সবচেয়ে বিখ্যাত মাছ হল এর রূপালী ইলিশ। বরিশালের নদী গুলো দূষণ মুক্ত এবং গভীর হওয়ায় ইলিশের প্রজনন মৌসুমে এবং বছরের প্রায় সব সময় এখানে ইলিশের দেখা মেলে। মিঠা পানির কারনে এখান কার মাছে প্রচুর পরিমানে তেল হয় তাই এটা অত্যন্ত সুস্বাদু। গবেষনায় দেখা গেছে পদ্মার ইলিশের মত সুস্বাদু ইলিশ একমাত্র বরিশালের তেতুলিয়া, কীর্তনখোলা, সন্ধ্যা, আড়িয়াল খা, বিষ খালি এই নদী গুলোতে মেলে। আমরা পোর্ট রোড, চন্দ্রমোহন, বুখাই নগর, বানরীপাড়া, মীরগঞ্জ, আউম্মা দিয়ে মাছ সংগ্রহ করে থাকি এবং মাছ কোন রূপ ফ্রোজেন করি না। আমরা জানি ফ্রোজেন করলে মাছের তাজা স্বাদ চলে যায়।
বরিশালের নদীগুলো গভীর এবং পানি মিঠা তাই এই নদীগুলো ইলিশের প্রজনন এবং বসবাসের আদর্শ জায়গা। এই কারনে এখানকার মাছ গুলো হয় খুবই সুস্বাদু। পদ্মায় চর পরার কারনে এখন ইলিশ খুব কম পাওয়া যায়। পদ্মার ইলিশ নামে এখন বেশির ভাগ নোয়াখালীর মেঘনার নোনা ইলিশ বিক্রি হচ্ছে।
১.২ কেজি থেকে ১.৪৯ কেজি= ১০২০ টাকা কেজি।
Compare
Category:
Be the first to review “ইলিশ (১.২ কেজি থেকে ১.৪৯ কেজি)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Reviews

There are no reviews yet.

Main Menu

ইলিশ (১.২ কেজি থেকে ১.৪৯ কেজি)

৳ 1,020

Add to Cart